جزئیات دستور غذا

گوشت خوک 慢烤美式豬排

10. 4. 2023

نویسنده: Gary CHIU

شرکت: Retigo Asia

دسته بندی مواد غذایی: گوشت خوک

غذا: چینی ها

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 115 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 05:00 هه: میلیمتر
probe icon 100 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
دنده خوک 5 kg

دستور تهیه دنده خوک آمریکایی با ادویه خشک

نام ارزش واحد
فلفل تازه 30 g
پودر پیاز 30 g
پودر سیر 30 g
فلفل سیاه زمینی 30 g
شکر قهوهای 10 g
نمک 20 g
زیره آسیاب شده 30 g
آویشن خشک 30 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Mg, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 1725 kJ
کربوهیدرات 9٫3 g
چربی 156٫1 g
پروتئین 77٫3 g
اب 0 g

جهت ها

◆ 豬排醃料，全部覆蓋均勻塗抹
◆ 冷藏醃製至1 24小時後使用
◆ 燒烤前豬排均勻塗抹BBQ烤肉醬
◆ 袋裝烤紙低溫長時間慢烤，烤到香嫩滑嫩
◆ 出餐即享用，可透過快速降温，真空袋裝冷藏保存

لوازم جانبی توصیه شده

قفسه_سیم_زنگ_زنگ

قفسه_سیم_زنگ_زنگ